Γεύσεις Βαρκελώνης

Την προηγούμενη εβδομάδα βρισκόμουν στην Βαρκελώνη. Πολύ όμορφη πόλη αν και γεμάτη τουρίστες και τουριστικά μαγαζιά «παγίδες». Η πόλη είναι πολύ γραφική, περιποιημένη και καθαρή, με μία ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, που μερικές φορές ξεφεύγει από την συνηθισμένη αρχιτεκτονική μίας Ευρωπαικής πόλης αυτού του μεγέθους, με παράδοξα, «αφύσικα» και πολύ ενδιαφέροντα σπίτια να ξεφυτρώνουν ανάμεσα στα συνηθισμένα κτίρια της πόλης. Η τεράστια παραλία της Βαρκελώνης είχε ήδη πάρα πολύ κόσμο, από surfers μέχρι απλούς τουρίστες που λιάζονταν στην παραλία. Τεράστια όμως η παραλία! Η αμμουδιά εκτείνεται σχεδόν 100 m με μήκος χιλιομέτρων παραλιακά προς την Γαλλία και την υπόλοιπη Ισπανία.

Τα φαγητά που δοκιμάσαμε ήταν καταρχήν η paella με θαλασσινά, η οποία ήταν πολύ νόστιμη, πολύ παρόμοια με αυτό που λέμε μυδοπίλαφο. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές της, μερικές περιλαμβάνουν και κοτόπουλο μαζί με τα θαλασσινά!

Οι Ισπανοί δίνουν αρκετή προσοχή στην ζεστή σοκολάτα. Στις καφετέριες διαλέγεις διαφορετικές εκδοχές της ζεστής σοκολάτας. Η «Xocolata a la tassa» είναι παχύρευστη σαν κρέμα με πολύ κακάο, καμία σχέση με το νερουλό ρόφημα στην υπόλοιπη Ευρώπη. Στην xocolata a la tassa συνηθίζεται να βουτάνε τα churros ή άλλου είδους μπισκοτάκια. Φυσικά παντού υπήρχαν διαφορετικά ήδη churros, γεμιστά με σοκολάτα, χωρίς, και πολλά άλλα.

Και εννοείται παντού βρίσκεις ιταλικό/ισπανικό παγωτό με αντίστοιχη ποιότητα του Ιταλικού σχεδόν! Επίσης στις βιτρίνες και στα εστιατόρια ήταν διαδεδομένη η crema catalana ή αλλιώς creme brulee την οποία θέλω να δοκιμάσω να φτιάξω αλλά δεν έχω φλόγιστρο για να πετύχω την καραμελωμένη επιφάνεια της η οποία είναι και το αγαπημένο μου μέρος της.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s